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Mühle und Landhandel

Biskuit

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  • Fertig in: 55 Minuten
  • Schwierigkeit: normal
Biskuit

Zutaten

  • 3 Eier
  • 85 g Zucker
  • 1 Eßlöffel echter Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Mehl
  • 40 g Mondamin

Anleitung

Die Eier trennen.

3 Eiweiße mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren, bis das Eiweiß richtig fest

ist. Die Eigelbe kurz unterrühren.

Mehl und Mondamin mit dem Schneebesen unterheben.

Teig in einen mit Backpapier ausgelegte Tortenform oder auf das Backblech geben,

bei 170 Grad ca. 35 bis 40 Minuten backen.

Kommentare (1)

  • Beate

    Beate

    16 Juni 2015 um 15:36 |
    Der Bisquit ist wirklich toll

    antworten

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Knaus Mühle
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