Frischkornmüsli

Anleitung

2 Esslöffel Getreideschrot ( bekommen Sie bei uns im Laden frisch gemahlen )

in 4 Esslöffel Wasser über Nacht einweichen.

Am Morgen einen Apfel klein schneiden, die Wunschzutaten z. B. Mandeln, Rosinen, Granberries,

Zimt hinzufügen.

Mit Joghurt, Milch oder Quark abschmecken.

Wer keine Milch verträgt, kann auf Fruchtsaft, Sojamilch, Hafermilch oder Dinkelmilch ausweichen.

Wer es noch süßer will, kann noch Honig dazu fügen.

Eine Prise Zimt oder Apfelkuchengewürz verfeinert das ganze noch.

Im Winter, wenn ich kein kaltes Müsli zum Frühstück mag, erwärme ich das über Nacht eingeweichte Getreide mit der Milch und füge das Obst dann erst dazu.

Macht wunderbar satt und liegt nicht schwer im Magen. Kinder kann man vor allem für die warme Variante begeistern.