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Dinkelsalat

3.5/5 Bewertung (4 Stimmen)
  • Fertig in: 20 Minuten
  • Personen: 2
  • Schwierigkeit: sehr einfach
Dinkelsalat

Zutaten

  • 100 g Dinkel
  • 150 g gefrorene Erbsen
  • 150 g Mais
  • 150 g Paprika rot
  • 6 Eßl saurer Rahm oder Jogurt
  • 1 Eßl Zitronensaft
  • Essig nach Geschmack
  • 1 zerdrückte Knoblauchzehe
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • Zucker + Salz
  • 2 Eßl Kräuter

Anleitung

Dinkel 4 Stunden einweichen, 10 Minuten kochen, abkühlen
Paprika würfeln, Erbsen Weichkochen,
Alle Zutaten mischen und nach Geschmack würzen.

Kommentare (2)

  • Sebastian Seifert

    Sebastian Seifert

    28 Juli 2014 um 14:27 |
    War ganz lecker und hat "gesund" geschmeckt!

    antworten

  • Helga

    Helga

    17 Juni 2015 um 08:23 |
    Habe ich neulich meinen Gästen zum Grillen serviert,
    das war mal was ganz anderes und hat geschmeckt.

    antworten

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