Mühle und Landhandel

Dinkelsalat

3.5/5 Bewertung (4 Stimmen)

Fertig in: 20 Minuten
Personen: 2
Schwierigkeit: sehr einfach

Dinkelsalat

Zutaten

100 g Dinkel
150 g gefrorene Erbsen
150 g Mais
150 g Paprika rot
6 Eßl saurer Rahm oder Jogurt
1 Eßl Zitronensaft
Essig nach Geschmack
1 zerdrückte Knoblauchzehe
1 kleine gehackte Zwiebel
Zucker + Salz
2 Eßl Kräuter

Anleitung

Dinkel 4 Stunden einweichen, 10 Minuten kochen, abkühlen
Paprika würfeln, Erbsen Weichkochen,
Alle Zutaten mischen und nach Geschmack würzen.

Kommentare (2)

Sebastian Seifert

28 Juli 2014 um 14:27 | #

War ganz lecker und hat "gesund" geschmeckt!

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Helga

17 Juni 2015 um 08:23 | #

Habe ich neulich meinen Gästen zum Grillen serviert,
das war mal was ganz anderes und hat geschmeckt.

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  Untere Mühle 1
  72505 Krauchenwies – Bittelschieß
  Tel. 07576 1813
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